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I nostri efficienti sistemi di ozono trattano la vostra acqua in bottiglia
Il trattamento con ozono negli impianti di imbottigliamento ha avuto un ruolo fondamentale fin dagli anni '70, quando è stata introdotta l'industria dell'imbottigliamento. Le sfide affrontate nell'industria dell'imbottigliamento riguardavano la produzione, la manipolazione sterile e lo stoccaggio, a causa della contaminazione dovuta alla crescita esplosiva dei microrganismi. Ciò ha avuto un impatto significativo sul gusto, sull'odore e sui problemi di salute dovuti alla mancanza di disinfezione dell'acqua imbottigliata.
In 1982, the Food and Drug Administration (FDA) classified ozone as safe for disinfection applications and as part of Good Manufacturing Practice (GMP). The permissible residual ozone concentration in bottled water can reach up to 0.4 ppm. Thereafter many health organizations have approved ozone as a key component in the bottled water industry, for example WHO. Recent changes in legislature and industry guidelines have increased the need of ozone in breweries. Ozone is safe to use in water bottling plants while leaving no residual or taste in bottled water according to International Bottle Water Association (IBWA) guidelines.
Trattamento di disinfezione
La rappresentazione schematica del trattamento con ozono e i suoi possibili vantaggi negli impianti di imbottigliamento sono illustrati nella figura.
Ozono come fase di pretrattamento
I sistemi di ozono possono essere utilizzati nelle fasi del processo di pre-trattamento per contribuire alla rimozione di ferro, zolfo, manganese, colore, batteri, sapore e odore. La pre-ozonizzazione riduce le incrostazioni e lo sviluppo di biofilm, riducendo i costi di manutenzione. Il sistema di trattamento complessivo deve essere adattato alla qualità della fonte d'acqua. Tuttavia, l'ozono sarà sempre una fase centrale del trattamento e della sanificazione per evitare sapori indesiderati nel prodotto finale, che saranno il risultato dell'uso di sostanze chimiche come il cloro.
Ozono come fase di disinfezione
Ozone is an exceptional chemical-free disinfectant and a powerful oxidant. More information about how ozone treatment and disinfection works can be found quiNell'ozonizzazione dell'acqua in bottiglia, il sistema di ozono è controllato per mantenere una specifica concentrazione di ozono disciolto durante un tempo di contatto stabilito, che fornisce una potente disinfezione prima della fase di imbottigliamento. Il tempo di reazione per consentire i processi di disinfezione e/o ossidazione desiderati è in genere di 0,2-0,5 ppm per 5-20 minuti. I nostri sistemi raggiungono rapidamente un'elevata concentrazione di ozono disciolto e un elevato potenziale di ossidazione grazie al nostro sistema di controllo integrato che rende i sistemi RENA Vivo di Ozonetech la scelta numero uno per la disinfezione dell'acqua in bottiglia.
Durante la fase di disinfezione con ozono viene creato un ambiente protettivo contro batteri, virus e parassiti come le cisti di Cryptosporidium e Giardia presenti nell'acqua trattata. Inoltre, l'ozono è molto efficace contro i sapori e gli odori indesiderati. Informazioni più dettagliate sulla disinfezione dell'acqua con l'ozono sono disponibili qui.
Ozono contro disinfezione chimica negli impianti di imbottigliamento
Sebbene l'ozono sia una tecnologia comune per la sanificazione dell'acqua prima del processo di riempimento, alcuni impianti utilizzano ancora prodotti chimici come l'ipoclorito di sodio (NaClO) per mantenere un sistema privo di microbi. La tabella seguente riassume le differenze tra questi due metodi.
RENA Vivo - Il sistema chiavi in mano per l'acqua in bottiglia
Mellifiq è specializzata nel fornire all'industria dell'acqua imbottigliata sistemi completamente integrati che comprendono generatore di ozono ad alte prestazioni, fornitura di ossigeno, controlli avanzati, distruzione dell'ozono e degassificazione in un unico sistema chiavi in mano. In genere, la nostra gamma RENA Vivo serie A o B è sufficiente a soddisfare gli elevati standard di sanificazione del processo di imbottigliamento dell'acqua. Per saperne di più sul segmento RENA Vivo, cliccate qui.
- I nostri sistemi di ozono hanno un efficiente potenziale di ossidazione e sono superiori agli altri disinfettanti chimici disponibili
- Il trattamento prevede un basso costo operativo e nessun costo chimico
- Ci assicuriamo che la ripetibilità diventi affidabilità con i massimi risultati ogni volta in accordo con i requisiti dei clienti
- L'ozono da solo è in grado di rimuovere efficacemente i sottoprodotti di disinfezione
- Generare un ritorno dell'investimento di successo con una manutenzione molto ridotta
I nostri sistemi di ozono sono facili da installare con solo due connessioni idrauliche che possono essere collegate al serbatoio dell'acqua dell'impianto di imbottigliamento, in linea o come flusso laterale alla linea di alimentazione principale. Tutti i sensori per il controllo dei livelli di ozono disciolto desiderati sono integrati nel progetto. Il sistema RENA Vivo funziona con la massima efficienza possibile, con oltre 25 gDO/kWh (grammi di ozono disciolto per chilowattora). Tutti i meccanismi per un utilizzo sicuro sono integrati, come la valvola di degassificazione, il distruttore di ozono e i rilevatori di ozono ambientale.
