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Un colosso delle costruzioni utilizza il sistema all’ozono di Mellifiq per trattare gli odori della cucina

Progetto di riferimento

Immobiliare .

Sfida

Controllo degli odori nelle cucine professionali

Sfida

Controllo degli odori nelle cucine professionali

Applicazione

Trattamento dell’aria di scarico della cucina

Mercato

Cucine commerciali

Località

Svezia

Capacità

3.000 m³/h

Dati della soluzione.

Fornitura Mellifiq

Ozonetech RENA – Kitchen Solutions

Prestazioni

Gli odori non influiscono più sull’ambiente di lavoro, rischio di incendio e impatto ambientale ridotti

Capacità

3.000 m³/h

Dimensioni della soluzione, A x L x P (cm)

97 x 75 x 26,5

Introduzione.

Un colosso svedese delle costruzioni si affida a Ozonetech RENA Kitchen Solutions per trattare l’aria di scarico

Questa volta aiutiamo un’azienda svedese di costruzioni e ingegneria civile quotata al NASDAQ.

Nata come piccola impresa familiare che aiutava gli agricoltori locali a gestire i rifiuti, è oggi una delle maggiori imprese di costruzione dei Paesi nordici, con circa 130 uffici regionali e oltre 14.500 dipendenti. Oltre ai servizi di costruzione e ingegneria, fornisce anche materiali e attrezzature industriali.

Il problema.

Il colosso delle costruzioni cercava una soluzione di alta qualità per il trattamento dell’aria di scarico nella sua sede nella Svezia meridionale.

I problemi principali erano gli odori dell’aria di scarico e l’accumulo di grasso nei condotti. Gli odori possono essere molto fastidiosi, sia per i vicini sia per i dipendenti che lavorano in edifici privi di un trattamento efficace. Il grasso, a sua volta, aderisce rapidamente alle pareti dei condotti intasandoli. Questi depositi sono pericolosi anche per il rischio di incendio: una volta innescati, gli incendi nei condotti alimentati dal grasso possono essere molto distruttivi e difficili da spegnere.

La soluzione.

Nel 2019 l’azienda ha contattato Mellifiq e ordinato un sistema Ozonetech RENA 40, della nostra serie Ozonetech RENA Kitchen Solutions.

I nostri sistemi RENA Kitchen Solutions sono tra i più potenti e sono progettati per le cucine professionali. Iniettano ozono nel flusso d’aria di scarico, scomponendo efficacemente le particelle di grasso e di odore. I condotti restano così praticamente privi di grasso e l’aria espulsa non disturba la zona con cattivi odori. L’assenza di depositi riduce notevolmente il rischio di incendio, rendendo possibile l’uso di materiali più economici per i condotti.

Inoltre i sistemi Kitchen Solutions hanno costi di manutenzione molto bassi e sono molto sicuri: in caso di anomalie si spengono automaticamente.

Valutazione.

Grazie alla nostra Ozonetech RENA Kitchen Solutions, i dipendenti della sede godono ora di un ambiente di lavoro senza odori e con un rischio di incendio ridotto.

L’azienda beneficia anche di costi di manutenzione più bassi e di un minore impatto ambientale.