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Uno stabilimento di imbottigliamento d’acqua a Malta triplica la capacità

Progetto di riferimento

Trattamento dell'acqua .

Sfida

Sanificazione di acqua e bottiglie

Sfida

Sanificazione di acqua e bottiglie

Applicazione

Produzione di acqua in bottiglia

Mercato

Produzione di alimenti e bevande

Località

Malta

Capacità

35 m³/h

Dati della soluzione.

Fornitura Mellifiq

Ozonetech RENA Vivo serie B

Dimensioni (HxLxP)

2.600 x 1.200 x 800 mm

Potenza assorbita

1,2 kW

Livello di rumorosità

49 dB

Introduzione.

Un sistema chiavi in mano dimezza l’ingombro del cliente

L’isola di Malta non dispone di risorse idriche naturali: tutta l’acqua potabile viene estratta da falde sotterranee profonde.

Il nostro cliente è un’azienda locale che fornisce agli abitanti acqua in bottiglia di alta qualità prodotta sull’isola. Situata nel centro di Malta, è nota per consegne rapide ed efficienti e per vendere solo acqua di qualità superiore con un contenuto minerale equilibrato.

Già fornitore di boccioni da 11 e 19 litri per le aziende locali, il cliente ha ampliato la gamma con bottiglie da due litri per i consumatori.

Il problema.

L’azienda utilizzava da molti anni l’ozono per sanificare il prodotto finito e garantirne lunga conservabilità e buon sapore. Tuttavia, la capacità del vecchio sistema all’ozono non era più sufficiente per i maggiori requisiti della nuova linea da 2 litri: non riusciva a raggiungere i livelli di ozono disciolto previsti.

Anche lo spazio disponibile era un problema, perché la nuova linea aveva più che triplicato la portata d’acqua necessaria.

La soluzione.

Il cliente si è rivolto a Mellifiq per aumentare la capacità complessiva di ozonizzazione.

È stata fornita una soluzione completa chiavi in mano, un sistema all’ozono Ozonetech RENA Vivo B1, installato in linea dopo le stazioni di osmosi inversa e filtrazione. Per mantenere livelli adeguati di ozono disciolto, nel sistema di controllo è stata integrata una regolazione ORP con relativo sensore. Ozonetech ha inoltre gestito le variazioni di pressione idraulica per far funzionare ogni linea di imbottigliamento singolarmente o in combinazione. La modalità di controllo avanzata si è rivelata perfetta.

Valutazione.

L’aggiornamento ha dimezzato l’ingombro rispetto alla precedente unità, triplicando al contempo la capacità. La capacità del sistema può inoltre essere aumentata facilmente senza ulteriore superficie. La regolazione ORP è stata tarata appositamente per mantenere livelli di ozono stabili indipendentemente dalla portata. Il sistema è anche molto più silenzioso del precedente. A causa del clima caldo, nella fornitura è stato incluso un sistema di raffreddamento dedicato, così il cliente non deve usare l’acqua di rete.

Il risultato è una produzione più affidabile, con un sistema più efficiente che occupa meno spazio, riduce i costi operativi e offre la possibilità di aumentare la capacità produttiva.