Il proprietario di un immobile affronta i problemi dei locali di scarico con un sistema di ozono

Gli immobili con ristoranti devono disporre di un locale dedicato ai rifiuti alimentari. Se non gestiti correttamente, i rifiuti alimentari dei ristoranti possono creare disagi all’area circostante: il locale richiede quindi un controllo costante per ridurre al minimo odori molesti, proliferazione batterica, mosche, insetti e parassiti.

In passato le norme comunali sui rifiuti imponevano di conservare i rifiuti alimentari a temperatura refrigerata per ridurre la crescita batterica: il cliente utilizzava a tal fine un gruppo frigorifero da 6,3 kW che manteneva la temperatura a cinque gradi Celsius. Da allora le norme sono cambiate e oggi sono ammesse soluzioni alternative ai gruppi frigoriferi. Mellifiq ha contattato il cliente durante uno dei suoi interventi di ristrutturazione per presentargli una di queste soluzioni.

Quando abbiamo contattato il cliente, era già stato deciso di acquistare e installare un gruppo frigorifero convenzionale per il locale rifiuti di 70 m². Su nostra iniziativa è stato condotto uno studio comparativo tra un gruppo frigorifero e un generatore di ozono, che ha dimostrato che il raffreddamento può essere vantaggiosamente sostituito dall’ozono.

Poiché i vantaggi erano subito evidenti, il cliente ha deciso di sostituire il sistema di raffreddamento con un generatore di ozono Ozonetech serie ACT di Mellifiq. Il generatore gestisce ora l’intero processo di depurazione dagli odori!

Un generatore di ozono depura l’aria grazie all’ozono (O₃), che scompone rapidamente virus, batteri e odori. Il sistema produce ozono in loco utilizzando l’aria ambiente come materia prima: nulla da acquistare, trasportare, stoccare o rifornire. La depurazione dell’aria inizia non appena il sistema entra in funzione nel locale rifiuti.