Jeste li zainteresirani?
Za ovaj bistro dovoljno je dobra samo najbolja obrada zraka
Zatražite ponuduReferentni projekt
Nekretnine .
Izazovi
Obrada otpadnog zraka iz kuhinje
Izazovi
Obrada otpadnog zraka iz kuhinje
Primjena
Obrada otpadnog zraka iz kuhinje
Tržište
Ugostiteljstvo
Lokacija
Švedska
Podaci o rješenju.
Mellifiq isporuka
Dimenzije (ŠxVxD)
970 x 750 x 265 mm
Ulazna snaga
1,5 kW
Razina buke
49 dB
Uvod.
Obrada otpadnog zraka iz kuhinje luksuznog bistroa
U ovom projektu radimo na nekretnini u jednom od najluksuznijih dijelova Švedske.
U ovom ekskluzivnom području većina zgrada izgrađena je u 18. i 19. stoljeću. Naš je naručitelj ovdje kupio zgradu s namjerom da je obnovi i učini što luksuznijom. Ugostiteljski prostor prema ulici trebao je postati bistro otvoren od ranog jutra do kasne večeri. Osim ručka i večere, bistro vikendom nudi i vrlo posjećene brunchove.
Za one koji bi radije nešto ponijeli kući, uz bistro postoje i delikatesa i pekara!
Problem.
Zgrada je prije služila kao poslovna, a sada je preuređena u stambenu zgradu s bistroom u prizemlju. Naručitelju je trebao sustav koji obrađuje otpadni zrak iz kuhinje i istodobno smanjuje nakupljanje masnoće u kanalima i emisije neugodnih mirisa. Tražio je i rješenje u skladu sa svojim održivim profilom: želio je početi vraćati energiju iz obrađenog otpadnog zraka.
Mellifiq je s veseljem pomogao naručitelju pronaći rješenje koje ispunjava sve te zahtjeve!
Rješenje.
Naručitelj je pažljivo razmotrio različite mogućnosti i zaključio da će ozonski sustav Ozonetech ispuniti njegove zahtjeve. Točnije, ugrađen je sustav RENA Kitchen Solutions za obradu otpadnog zraka iz kuhinje, smanjenje nakupljanja masnoće i emisija mirisa. Smanjenjem nakupljanja masnoće i njezinim udaljavanjem iz kanala znatno je povećana i protupožarna sigurnost.
Budući da sustav Kitchen Solutions uklanja masnoću iz otpadnog zraka, naručitelj je iz njega mogao početi vraćati energiju i ponovno je koristiti u svojim prostorima. Uz naš ozonski sustav troškovi grijanja prostora mogu se smanjiti do 80 %!
Evaluacija.
Sve u svemu, naše ozonsko rješenje za bistro funkcioniralo je vrlo dobro, a nakon nekoliko dodatnih zahvata u zgradi radi ispravljanja pogrešno izvedenih zračnih vodova svi su bili zadovoljni rezultatom.
Istaknuti brendovi.
