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Une usine d’embouteillage d’eau à Malte a triplé sa capacité.

Projet de référence

Traitement de l'eau .

Défi

Assainissement de l’eau et des bouteilles

Défi

Assainissement de l’eau et des bouteilles

Application

Production d'Eau Embouteillée

Marché

Production de denrées alimentaires et de boissons

Localisation

Malte

Capacité

35 m³/h

Données de la solution.

Fourniture Mellifiq

Ozonetech RENA Vivo série B

Dimensions (H x L x P)

2 600 x 1 200 x 800 mm

Puissance absorbée

1,2 kW

Niveau sonore

49 dB

Introduction.

Un système clé en main divise par deux l’encombrement de notre client

L’île de Malte ne dispose d’aucune ressource naturelle en eau : toute l’eau potable est puisée dans des nappes souterraines profondes.

Notre client est une entreprise locale qui fournit aux habitants une eau en bouteille de grande qualité, produite sur place. Implantée au centre de Malte, elle est connue pour la rapidité et l’efficacité de ses livraisons, ainsi que pour une eau de qualité supérieure à la teneur en minéraux équilibrée.

Proposant des bonbonnes de 11 et 19 l aux entreprises locales, notre client a élargi sa gamme en ajoutant des bouteilles de deux litres destinées aux particuliers.

Le problème.

L’entreprise utilisait l’ozone depuis de nombreuses années pour assainir son produit fini et garantir une longue conservation et un bon goût. Mais la capacité de l’ancien système d’ozonation ne suffisait plus face aux besoins accrus de la nouvelle ligne d’embouteillage de 2 l : il ne parvenait pas à atteindre les niveaux d’ozone dissous visés.

L’espace disponible posait aussi problème, la nouvelle ligne ayant plus que triplé le débit d’eau nécessaire.

La solution.

Notre client s’est tourné vers Mellifiq pour augmenter sa capacité totale d’ozonation.

Une solution clé en main complète, un système d’ozonation Ozonetech RENA Vivo B1, a été livrée et installée en ligne après les stations d’osmose inverse et de filtration. Pour maintenir des niveaux d’ozone dissous adaptés, une régulation par potentiel redox (ORP), avec capteur, a été intégrée au système de commande. Ozonetech a également pu tenir compte des variations de pression hydraulique pour faire fonctionner chaque ligne d’embouteillage séparément ou ensemble. Le mode de commande avancé s’est révélé parfaitement adapté.

Évaluation.

La mise à niveau a réduit l’encombrement de moitié par rapport à l’ancienne unité, tout en triplant la capacité. La capacité du système peut en outre être augmentée facilement sans surface supplémentaire. La régulation ORP a été spécialement réglée pour maintenir des niveaux d’ozone stables quel que soit le débit d’eau. Le système fonctionne aussi beaucoup plus silencieusement que l’ancien. En raison de la chaleur, un système de refroidissement dédié a été inclus dans la livraison pour éviter au client d’utiliser l’eau du robinet.

Au final, la production est plus fiable, avec un système plus efficace qui occupe moins de place, réduit les coûts d’exploitation et offre des possibilités d’augmenter la capacité de production.