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Uno stabilimento di energy drink risolve i problemi di sanificazione e di aromi
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Trattamento dell'acqua .
Sfida
Ridurre i composti aromatici residui ed evitare l’uso di sostanze chimiche
Sfida
Ridurre i composti aromatici residui ed evitare l’uso di sostanze chimiche
Applicazione
Disinfezione dell´acqua con ozono
Mercato
Produzione di bevande
Località
Kosovo
Capacità
15 m³/h
Dati della soluzione.
Fornitura Mellifiq
Consulenza, sistema all’ozono chiavi in mano Ozonetech RENA Vivo serie A e messa in servizio
Prestazioni
Oltre il 50% di rimozione dei residui aromatici e disinfezione senza sostanze chimiche
Capacità
15 m³/h
Dimensioni della soluzione, A x L x P (cm)
180 x 120 x 80
Introduzione.
Eliminare in un’unica soluzione contaminazione aromatica e inquinanti
Questa volta ci spostiamo nell’Europa meridionale, più precisamente in Kosovo, dove ha sede il nostro cliente.
Fondato all’inizio degli anni ’90, il cliente è un noto produttore di bevande che realizza diversi tipi di bibite, con una rete di distribuzione in oltre 40 Paesi.
Il problema.
Per un produttore di bibite con un’ampia gamma di prodotti è fondamentale evitare la contaminazione aromatica incrociata tra lotti diversi.
In precedenza il cliente utilizzava una soluzione a base di biossido chimico nel processo CIP (Clean-In-Place). Non era soddisfatto della sua efficacia e voleva inoltre iniziare a eliminare gradualmente l’uso di sostanze chimiche.
L’azienda si è quindi rivolta a Mellifiq per una nuova soluzione di trattamento!
La soluzione.
Abbiamo fornito al cliente uno dei nostri sistemi RENA Vivo della serie A e lo abbiamo messo in servizio in loco.
Il sistema Vivo è pronto a trattare l’acqua con l’ozono appena consegnato e, grazie all’interfaccia uomo-macchina (HMI), è estremamente semplice da usare. È inoltre dotato di diverse misure di sicurezza e l’eventuale ozono residuo al termine del trattamento viene eliminato dai distruttori di ozono.
Valutazione.
Una volta che il nostro sistema RENA Vivo è entrato in funzione, il cliente ha riscontrato un netto miglioramento dell’efficacia del processo CIP, riuscendo a rimuovere oltre il 50% dei residui aromatici. Anche la durata di ogni ciclo CIP si è ridotta e le sostanze chimiche sono ormai un ricordo.
Un’altra fornitura di successo per Mellifiq!
Marchi in evidenza.
