Una startup di coltivazione idroponica si libera del problema della muffa

La muffa è un serio motivo di preoccupazione per qualsiasi attività agricola. Producendo miliardi di spore, trova un habitat adatto e attecchisce. Le spore si depositano su tutte le superfici, colture e fessure, dove si sviluppano in muffa vera e propria.

Nella sua prima settimana di lavoro, Erik, uno dei cofondatori della startup, si è trovato di fronte al problema, essendo responsabile dell’igiene dell’ambiente di lavoro. Si è accorto che un’infestazione di muffa era iniziata in una parte critica dello spazio di coltivazione. Nei caldi mesi estivi, umidità e calore offrivano condizioni di crescita particolarmente favorevoli. Nonostante diversi risciacqui e pulizie con vari disinfettanti, la startup non è riuscita a eliminare la muffa, che continuava a diffondersi, tanto da far temere un blocco totale della produzione appena avviata.

Mellifiq è stata contattata quando parte delle attrezzature e dei locali era già considerata inutilizzabile.

Serviva una soluzione, e in fretta. In brevissimo tempo la startup ha ricevuto un sistema all’ozono mobile ad alta concentrazione, l’Ozonetech RENA Pro, messo subito in funzione. Le attrezzature sono state risciacquate e collocate nell’area di produzione. Diversi locali sono stati sigillati uno alla volta e la ventilazione è stata spenta.

L’idea era raggiungere una concentrazione di ozono sufficiente perché l’ozono arrivasse a tutte le superfici, attrezzature e angoli del locale. Ogni locale è stato trattato per alcune ore e la muffa è stata costantemente inattivata. Anche gli spazi più contaminati sono stati trattati al punto da permettere la ripresa immediata della produzione.