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Une usine de boissons énergétiques a résolu ses problèmes de sanitation et de saveur.
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Traitement de l'eau .
Défi
Réduire les composés aromatiques résiduels et éviter les produits chimiques
Défi
Réduire les composés aromatiques résiduels et éviter les produits chimiques
Application
Désinfection de l'eau à l'ozone
Marché
Production de boissons
Localisation
Kosovo
Capacité
15 m³/h
Données de la solution.
Fourniture Mellifiq
Conseil, système d’ozonation clé en main Ozonetech RENA Vivo série A et mise en service
Performance
Plus de 50 % d’élimination des résidus d’arômes et désinfection sans produits chimiques
Capacité
15 m³/h
Dimensions de la solution, H x l x P (cm)
180 x 120 x 80
Introduction.
Traiter en une seule étape la contamination aromatique et les polluants
Cette fois, nous nous rendons en Europe du Sud, plus précisément au Kosovo, où se trouve notre client.
Fondé au début des années 1990, notre client est un fabricant de boissons réputé qui produit différents types de boissons rafraîchissantes, avec un réseau de distribution dans plus de 40 pays.
Le problème.
Pour un producteur de boissons proposant une large gamme, il est absolument essentiel d’éviter toute contamination aromatique croisée entre les lots.
Notre client utilisait auparavant une solution à base de dioxyde chimique dans son procédé de nettoyage en place (NEP). Insatisfait de son efficacité, il souhaitait aussi commencer à abandonner les produits chimiques.
Le fabricant s’est donc tourné vers Mellifiq pour une nouvelle solution de traitement !
La solution.
Nous avons livré à notre client l’un de nos systèmes RENA Vivo de la série A et l’avons mis en service sur site.
Le système Vivo est prêt à traiter l’eau à l’ozone dès sa livraison et, grâce à son interface homme-machine (IHM), il est extrêmement simple à utiliser. Il est également équipé de plusieurs dispositifs de sécurité, et l’ozone résiduel restant après le traitement est éliminé par des destructeurs d’ozone.
Évaluation.
Une fois notre système RENA Vivo en place, notre client a constaté une nette amélioration de l’efficacité du NEP : il a pu éliminer plus de 50 % des résidus d’arômes. La durée de chaque cycle de NEP a également diminué, et les produits chimiques appartiennent désormais au passé.
Une nouvelle livraison réussie pour Mellifiq !
Marques Sélectionnées.
