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Un restaurant de fruits de mer élimine les odeurs de cuisine grâce à un générateur d’ozone
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Immobilier .
Défi
Élimination des graisses et nettoyage des gaines
Défi
Élimination des graisses et nettoyage des gaines
Application
Traitement de l’air extrait de cuisine
Marché
Cuisines Commerciales
Localisation
Suède
Valeur du projet (USD)
35,000
Introduction.
Élimination totale des graisses grâce au générateur d’ozone d’Ozonetech
Dans ce projet, nous nous rendons dans un quartier résidentiel très prisé au nord de Stockholm.
Notre client, situé dans ce quartier, est un restaurant haut de gamme qui propose aussi un service traiteur et gère une épicerie fine proposant un large choix de produits.
Un restaurant à l’excellente réputation doit maintenir ses locaux en parfait état. Il était donc hors de question que des odeurs s’échappent du restaurant, et notre client a contacté Mellifiq dès 2012 pour éviter ce problème.
La solution.
Le client a commandé un générateur d’ozone Ozonetech ICT-40 pour traiter l’air extrait de la cuisine.
Nos générateurs d’ozone de la série ICT produisent un ozone très concentré, efficace contre l’air extrait chargé en graisses. Très compacts, logés dans un boîtier en acier inoxydable, ils sont aussi très sûrs grâce à leur unité de commande intégrée qui contrôle tous les paramètres du système.
Marques Sélectionnées.
