
Kuhinja u novootvorenoj višenamjenskoj zgradi rješava probleme s mirisima ozonom
Zatražite ponuduIzazovi
Uvod.
Ovaj put riječ je o obnovljenoj i preuređenoj zgradi u jednom od mnogih švedskih gradova.
Od početka obnove plan je bio u zgradi okupiti nekoliko različitih službi, poput skrbi za starije, zaštićenog stanovanja i vrtića. Zgrada je, naime, bila prevelika za samo jednu službu ili djelatnost, a općina ju je željela što bolje iskoristiti.
Problem.
U sklopu obnove u zgradi je izgrađena nova kuhinja. Budući da je trebala opsluživati i druge zgrade, nadležna tijela podigla su standarde za kuhinjski otpadni zrak i pooštrila zahtjeve za obradu.
Ukratko, općini je trebalo novo rješenje koje će ispuniti te zahtjeve, a Mellifiq joj je rado pomogao!
Rješenje.
Općina se odlučila za visokoučinkovito ozonsko rješenje Ozonetech RENA Kitchen Solution (RENA 10), koje proizvodi Mellifiq.
To je naš najsuvremeniji ozonski sustav za obradu zraka u profesionalnim kuhinjama. Održava kuhinjske kanale bez naslaga masnoće uklanjanjem čestica masnoće iz otpadnog zraka. Istodobno uklanja i čestice mirisa te sprječava nastanak problema s mirisima.
Budući da u kanalima nema naslaga masnoće, uklanja se rizik od požara u kanalima i znatno povećava protupožarna sigurnost kuhinje. Veća protupožarna sigurnost omogućuje i izradu kanala od jeftinijeg materijala.
Evaluacija.
Obnovljena zgrada svečano je otvorena u rujnu 2020., a općina i svi zaposleni u zgradi mogu se osloniti na Mellifiqovo rješenje za uklanjanje svih čestica masnoće i mirisa iz otpadnog zraka!



