Är du intresserad?
Referensprojekt
Hur man möjliggör utsläpp av storköksluft in i ett garage
Introduktion.
Är det möjligt att rena köksfrånluften från en stor galleria så pass mycket att den kan släppas ut i ett garage? Med våra lösningar är det absolut möjligt!
I det här projektet samarbetar vi med en mycket exklusiv kund.
Vår kund är det självklara valet när man söker ett köpcenter som erbjuder en lyxig shopping- och matupplevelse. Själva byggnaden i sig har också ett betydande historiskt värde. Byggnaden är även speciell i avseendet att den rymmer bostadslägenheter och olika föreningslokaler. Detta betyder att byggnaden och området runt omkring alltid sjuder av liv!
Problemet.
Köpcentret i fråga är stort och har över 60 olika butiker. Under lång tid saknades dock möjligheten för restauranger att bedriva verksamhet där, vilket ledde till att kunderna stannade kortare tid och dessutom valde andra gallerior som hade ordentliga restauranger, food courts och så vidare.
Att bygga till en food court var en nödvändighet men samtidigt en omöjlighet på grund av byggregler och problem med frånluften. Det var överhuvudtaget inte tillåtet att på något sätt ändra byggnadens fasad.
Lösningen.
Köpcentret kontaktade oss på Mellifiq för att se om vi klarade av att ta fram en lösning! Vi ombads att ta fram ett luftreningskoncept som också gjorde det möjligt att släppa ut köksfrånluft i enlighet med gällande bestämmelser. Vi skulle också se till att konceptet tog hänsyn till alla möjliga fördelar som finns med modern teknik.
Eftersom vi har arbetat med liknande projekt tidigare hade vi redan från början ett tydligt leveransförslag i åtanke: RENA Storkökslösningar i samarbete med Nodora ADS, våra aktiva kolfilter med lågt tryckfall. Denna kombination säkerställer att alla möjliga lukter elimineras.
Mellifiqs leverans:
Kapacitet:
8100 I/s
Utvärdering.
Tack vare de högpresterande Ozonetech RENA-systemen och Nodora-luftfiltren kan köksfrånluften nu släppas ut i garaget på ett säkert sätt. Även om utloppet är i garaget - alldeles i närheten av bilar, motocyklar och människor - är lukten från de dussintals restaurangerna helt omöjlig att känna igen.
Sedan vår systemlösning införts har det inte uppstått några fettbelastningar i kanalerna som inte har behövt rengöras på 18 månader. De högpresterande ozonsystemen gjorde det också möjligt för köpcentret att börja använda en värmeväxlare för att återvinna värme från alla restaurangers köksfrånluft. Ozonsystemen underhålls varje år och filtreringsmediet byts proaktivt vartannat år.
De lokala invånarna kan nu njuta av mat från många olika restauranger i sitt lokala köpcentrum och samtidigt kan vi på Mellifiq lägga till ännu ett framgångsrikt projekt i vår portfölj!
Utvalda varumärken.
