Är du intresserad?
Referensprojekt
Varuhus förbättrar mat- och shoppingupplevelsen tack vare luftbehandling med ozon
Introduktion.
Mellifiq uppgraderar ett av de äldsta varuhusen i Sverige
Vår nuvarande kund är ett välkänt varuhus med hundra år på nacken. De slog upp portarna 1902 i en av Sveriges större städer och 1915 flyttades varuhuset till sin nuvarande plats.
Det anses numera vara en av de mest ikoniska platserna i staden; de tar emot över 12 miljoner besökare varje år i varuhuset.
Problemet.
Köksfrånluft kan vara svår att hantera och i det här fallet kontaktade varuhuset oss på Mellifiq för att få hjälp med att behandla den.
Varuhuset led av luktproblem i de delarna av huset där man kunde beställa mat. Lukten störde både besökare och personal. Varuhuset hade också ett uttalat mål att börja återanvända all värmeenergi som finns i frånluften för att värma upp fastigheten.
För att kunna göra allt detta behövde de en lämplig behandlingslösning.
Lösningen.
Detta ikoniska varuhus valde 2019 att installera två system ur serien Ozonetech RENA Storkökslösningar från Mellifiq.
Ozonetech RENA Storkökslösningar-systemen är några av våra mest kraftfulla system. De är särskilt utformade för att hantera besvärlig köksfrånluft från storkök genom att injicera ozon i frånluftsströmmen. Detta avlägsnar fett- och luktpartiklar från frånluften.
Ozonbehandlingen har flera fördelar: ozonet ser till att kanalerna är fria från fettansamlingar, vilket förhindrar farliga kanalbränder. Lukten från frånluften reduceras också till en sådan grad att den inte märks av. Efter reningen kan värmeenergin i frånluften också återvinnas på ett effektivt sätt.
Mellifiqs leverans
Prestation
Fullständig luktborttagning, värmeåtervinning, förbättrad kundupplevelse
Kapacitet
3,000 m³/h
Lösningsstorlek (höjd, bredd, djup i cm)
97 x 75 x 26.5
Utvärdering.
Tack vare vårt systemkan varuhuskunderna nu njuta av en bättre mat- och shoppingupplevelse, utan att bli störda av några kökslukter.
Dessutom drar varuhuset nu nytta av lägre energikostnader under de kallare perioderna av året eftersom värmeenergin effektivt återvinns från den behandlade köksfrånluften.
