Är du intresserad?
Referensprojekt
Fastighetsbolag renar sin köksfrånluft med ozon
Introduktion.
Lukt som stör omgivningen är nu ett minne blott
Vår nuvarande kund är ett statligt fastighetsbolag som bygger och förvaltar fastigheter som främst hyrs av universitet och högskolor. Med ett fastighetsvärde på drygt 62 miljarder kronor och en omsättning på fem miljarder kronor är fastighetsbolaget ett av landets största. Verksamheten är uppdelad på sex regioner med huvudkontor i Göteborg. Fastigheterna finns på orter över hela landet; runt 300 000 personer studerar, forskar och arbetar i dem varje dag.
Vår kund utvecklar och förvaltar sina lokaler med stor hänsyn till miljön. Sedan december 2004 är företaget certifierat enligt ISO 14001-standarden och ligger i framkant när det kommer till att utveckla och använda miljövänlig teknik. Exempel på detta är energieffektiviseringar och utveckling av alternativ energiproduktion. Kunden vill hitta den optimala energilösningen för varje enskild fastighet. De arbetar också med att förebygga de föroreningar som kan uppstå i fastighetsbranschen.
Problemet.
I kundens fastighetsbestånd finns en mängd restauranger för de som studerar, forskar och arbetar. Det matos och fett som uppstår i storköken fastnar i imkanalen vilket leder till förhöjd brandrisk och oönskad lukt i omgivningen.
I sin strävan att förebygga fettrelaterade problem och möjliggöra energieffektiviseringar såg vår kund ett behov av att se över reningen av frånluften i imkanalen från restaurangerna.
Lösningen.
Efter ett Ozone Academy-seminarium, där Mellifiq berättar om sina frånluftslösningar för företagsrepresentanter, föddes tanken hos kunden att börja använda sig av ozonbaserad rening för restaurangernas frånluft och imkanaler. Målet var att få bort lukten av matos och minska brandrisken, något som är en prioritet för många fastighetsägare med restauranger i sina lokaler.
Ozonbehandling är en etablerad reningsmetod inom industrin och för storkök där ozonet tar bort lukt och ökar brandsäkerheten. Ozonetechs högpresterande ozongeneratorer tar effektivt bort fett- och luktpartiklar innan de börjar utgöra ett problem. När ozonet har gjort sitt är vattenånga, lite koldioxid och damm allt som är kvar. I takt med att brandrisken minskar blir det möjligt att byta ut kanaler i rostfritt stål mot kanaler i svartplåt som är betydligt billigare.
Utvärdering.
Idag använder sig vår kund av installerade ozonbaserade luftreningssystem i många av sina fastigheter. Resultaten är utmärkta. Ozonrening är ett beprövat sätt att sänka kostnaderna, ta bort störande lukter och bibehålla kapaciteten i ventilationssystemet. Dessutom kan nu värmen återvinnas effektivt.
Fördelarna med att installera en ozonbehandlingslösning i ett storkök är många och kan spara tiotusentals kronor varje år. När utrustningen väl har driftsatts, vilket oftast tar ett par dagar, behövs ingen personal för att sköta systemet eftersom det är helautomatiskt.
Utvalda varumärken.
