Mellifiq gör det roligare på den mest besökta nöjesparken i Skandinavien

I detta projekt besöker vi en av de mest populära nöjesparkerna i Skandinavien, en nöjespark som lockar cirka tre miljoner besökare varje år och som befinner sig i en av Sveriges största städer. Inne på nöjesparkens område finns flera lokaler, scener och teatrar som lämpar sig för olika konserter och evenemang. Parken är vanligtvis öppen under sommaren men håller också öppet under kortare perioder under Halloween och julsäsongen.

Lokalen som behöver vår hjälp är en välkänd restaurang i nöjesparkområdet. Den anses vara en av de allra bästa showplatserna i staden.

Mer specifikt behövde restaurang hjälp med att rena köksfrånluften.

Det är mycket viktigt att behandla frånluften effektivt. Frånluften från storkök innehåller många fettpartiklar och om den inte behandlas på rätt sätt bildas det snabbt fettavlagringar i imkanalerna. Fettavlagringar kan ge upphov till mycket farliga bränder om de antänds av någon form av eldkälla. Dessutom är det mycket svårt att återanvända den värmeenergi som finns i luften om den fortfarande är fettrik.

Det finns också en hel del luktämnen i frånluften och dessa börjar snabbt irritera grannar och alla andra i omgivningen om man inte tar hand om dem.